Tinta Si Isteri Mekanik: Resepi : Puding Roti / Bread Pudding

21 April 2009

Resepi : Puding Roti / Bread Pudding



Adik odah ada berniaga sandwich telur dan sardin..so mmg akan ada lebihan roti bhgn atas n bawah tu...mmg teringin nak makan bread pudding tapi tu la..adikku yg seorang nih sgt bz utk menghilangkan mengidam kakaknya ini..last-last, mintak resepi n buat sendiri...resepi ni mmg sedap..ye la resepi dr chef yg belajar Sijil Pastry di ITTAR..

so ini resepinya..

Bahan (A)
7 keping roti - sapukan butter depan & belakang
1 tsp cinnamon powder
100gm kismis/choc chip/choc rice

Bahan (B)
500ml fresh milk
100gm gula kastor
5 biji telur
1 tsp esen vanilla

Cara:
- susun roti ke dlm bekas yg sesuai utk membakar - ikut suka 1 lapis @ 2 lapis
- campur semua bahan (B) ke dalam mangkuk dan pukul/whisk sehingga sebati
- tuangkan campuran bahan (B) ke atas roti
- taburkan kismis/choc chip ke atas roti
- taburkan cinnamon powder atas roti
- bakar 180'C utk 20 minit - ikut oven ye..odah buat 10mins, then if tak kering, tambah lagi 10mins




Tinta Si Isteri Mekanik Copyright © 2016. Designed by MaiGraphicDesign